Wie kent dat niet, dat je wordt overvallen door een onbedwingbare trek in iets lekkers? Dat je een enorme drang krijgt in vreetbuien. Het water loopt je bijna in de mond, zoveel trek heb je in iets zoets, hartigs of in een vette hap, het kan niet wachten. En helemaal als je weet dat het snel binnen handbereik is.
In veel gevallen wordt dit hunkeren naar voedsel opgelost met een snelle kant-en-klaar oplossing. Een zak chips, een reep chocolade of bijvoorbeeld een snelle magnetronmaaltijd. Vaak hebben we dan achteraf spijt van onze keuzes, hebben we last van ons buik of een vervelend gevoel over wat we hebben gegeten.
Onbedwingbare trek in voedsel
Maar wat als een onbedwingbare trek in voedsel eigenlijk een goede zaak is? En dat deze onbedwingbare trek in voedsel zelfs heel essentieel zou zijn voor ons dagelijks leven? Zou je dat geloven?
Belangrijk signaal
Waar het om gaat is dat het “hunkeren naar voedsel” wel degelijk een belangrijk biochemisch signaal is dat ons lichaam afgeeft. Het signaal is dat we behoefte hebben aan bepaalde voedingstoffen.
Het probleem is dat we in een realiteit leven dat “voorverpakt voedsel” wordt beschouwd als een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding. Voeding dat eigenlijk nep is en ons lichaam niet echt voedt, maar tijdelijk vult met lege stoffen. We zijn door ons moderne leven in de war geraakt bij het interpreteren van de signalen die ons lichaam ons geeft. En dan zorgt een snelle ongezonde hap vaak voor een kort gevoel van bevrediging.
Inspelen op echte behoefte
Het goede nieuws is dat je slim kunt inspelen op een trek in ongezonde dingen. We hoeven alleen in te zien dat ons lichaam schreeuwt om “echt voedsel”. En om het een beetje eenvoudig te maken hebben we een tabel gemaakt met
Zo kun je bij behoefte aan een ongezonde snack al snel zien wat je kan nemen om je lichaam echt te voeden, zodat je lichaam beter gaat functioneren.
1. Als je onbewingbare trek hebt in: | 2. Wat je echt nodig hebt: | 3. Hier zijn de gezonde alternatieven waar het ook in zit: |
chocolade | magnesium | rauwe cacao, rauwe noten, zaden, groenten en fruit |
snoepjes/zoet | chroom | broccoli, druiven, kaas, gedroogde bonen, kalfslever en kip |
koolstof | vers fruit | |
fosfor | kip en gevogelte, rundvlees, lever, vis, eieren, noten, granen en groenten | |
zwavel | cranberries, mierikswortel, broccoli, bloemkool, knoflook, ui, boerenkool en andere koolsoorten | |
tryptofaan | kaas, lever, lamsvlees, zoete aardappel, bananen, kwark, zilvervliesrijst en dadels | |
brood, toast | stikstof | voedsel met veel eiwitten zoals vis, vlees, noten en bonen |
vet, vette snacks | calcium | mosterd, winterpostelein, raapsteeltjes, broccoli, kool, kaas en sesamzaad/pasta (eet ongeraffineerde oliën en vetten) |
koffie en thee | fosfor | kip en gevogelte, rundvlees, lever, vis, eieren, noten, granen en groenten |
zwavel | cranberries, mierikswortel, broccoli, bloemkool, knoflook, ui, boerenkool en andere koolsoorten | |
zout (NaCl) | zeezout, appelazijn | |
ijzer | vlees, vis gevogelte, zeewier, groene groenten, zwarte bessen | |
alcohol en drugs | eiwitten | vlees, vis, gevogelte, noten |
calcium | mosterd, winterpostelein, raapsteeltjes, brocolli, kool, kaas en sesamzaad/pasta | |
glutamine | rauwe koolsap en supplementen met glutaminepoeder | |
kalium | zongedroogde zwarte olijven, de schil van de aardappel, zeewier, citrusvruchten, gedroogde abrikozen, rozijnen | |
ijsjes | ijzer | vlees, vis gevogelte, zeewier, groene groenten, zwarte bessen |
gefrituurd voedsel | koolstof | vers fruit |
frisdrank | calcium | mosterd, winterpostelein, raapsteeltjes, brocolli, kool, kaas en sesamzaad/pasta |
zout voedsel, chips, zoutjes | chloride | ongeraffineerd zeezout, vis en rauwe geitenmelk |
zuur voedsel | magnesium | rauwe noten, zaden, groenten en fruit |
iets te drinken | water | kruidenthee, water eventueel met wat citroensap, minimaal 8 a 10 glazen per dag |
iets te eten | water | bij trek kun je een tekort aan vocht hebben, drink daarom minimaal 8 a 10 glazen water per dag |
koude dranken | mangaan | walnoten, amandelen, pecannoten, ananas en blauwe bessen |
pre-menstuele vreetbuien | zink | rood vlees (met name orgaanvlees), zeevruchten, bladgroenten en wortelgroenten |
overeten algemeen | silicium | noten en zaden (vermijd geraffineerd zetmeel) |
tryptofaan | kaas, lever, lamsvlees, zoete aardappel, bananen, kwark, zilvervliesrijst en dadels | |
tyrosine | vitamine C, sinaasappels, rode groenten en rood fruit | |
gebrek aan eetlust | vitamine B1 | noten, zaden, bonen, lever en overig orgaanvlees |
vitamine B3 | tonijn, heilbot, rundvlees, kip, kalkoen, varkensvlees, zaden en groenten | |
chloride | ongeraffineerd zeezout, vis en rauwe geitenmelk | |
tabak | silicium | noten, zaden |
tyrosine | vitamine C, sinaasappels, rode groenten en rood fruit | |
En natuurlijk is het weleens lekker om heel af en toe iets ongezonds te eten, maar weet dat je naar je lichaam kunt luisteren en je trek in ongezonde dingen kunt vertalen naar voedsel dat je lichaam echt nodig heeft.
De lijst met alternatieven is bedoeld als een handreiking en daarom niet geheel volledig. En bij alles geldt: drink genoeg water!
(post je reactie hier beneden)
Bronnen: wakeup-world.com
Ik neem af en toe ook wel eens een lekker hapje, maar het drinken van voldoende water wordt idd onderschat, dat vult je maag ook enigszins. Al is het natuurlijk geen vervanging van eten. Soepen met mate.
Dank je wel voor je bericht Gerda, snoepen met mate inderdaad en genoeg water, dank voor je aanvulling!
Erg handig om te weten, dit!
Ik zou kaas absoluut géén gezond alternatief willen noemen! Kaas is ongelooflijk vet en dit zijn ook nog eens slechte vetten. Ook zit kaas bomvol calorieën. Hierdoor is kaas slecht voor hart en bloedvaten en kan zorgen voor een hoog cholesterol. Er zitten nauwelijks dingen in kaas die goed zijn voor het lichaam.
Mijn allergrootste verleiding is kaas en juist als ik een vreetbui heb kan ik zo een heel stuk kaas opeten. Hartstikke slecht!
Nou goed, misschien beter dan een schaal bitterballen maar daar houdt het ook bij op.
Geitenkaas kan een goede vervanger voor de gewone kaas zijn. Tenminste… als je er van houdt. Ik neem zelf dan een stukje geitenkaas met koriander bijvoorbeeld.
Oh, nog wel een tip: eet een komkommer! Komkommer bestaat voor 90% ofzo uit water, dus je verbrand bijna meer met het eten van komkommer dan dat je binnen krijgt. Komkommers kan je eindeloos eten en na een hele unit zit je echt wel weer even vol. En je lekker 'veel' eten! 🙂
Teveel kaas lijkt me ook niet goed nee 🙂
Maar een heel klein stukje als je enorme trek hebt helpt best vind ik zelf, het vult wat lekkerder dan zo'n zoete ontbijtkoek. En er zit tryptofaan in kaas. Of een stukje komkommer met een klein stukje kaas…haha mjammie.
Er zit trouwens ook vitamine D in kaas.
wat fijn om te lezen,
vooral omdat ik zelf meer en meer de verse noten van mijn markt ontdek!
elke dag eet ik een variatie van 5 noten tezamen met 3 soorten fruit.
daarnaast drink ik op een dag 3 liter groene thee.
ik luister naar mijn lichaam, en mijn lichaam luistert naar mij, ik voel mij heerlijk in mijn vel en geest!
ik doe aan fietsen, en doe oefeningen met mijn eigen gewicht,
als ik dit zo bekijk, dan zijn mijn lichaam en ziel een waar team.
Mijn balans wens in mijn leven: Zo groot mogelijke variatie verse groenten, fruit en vis/vlees en noten in harmonie met lichamelijke behoefte.
wat is het leven toch fijn.
Namens iedereen die met een goed gevoel verder gaat.
dank voor de tijd die u in uw website steekt.
Michael, dank voor je mooie reactie en fijn om te horen dat je zo lekker met je lijf en met voeding bezig bent!
Drop!!!!!!!! Bij vlagen maar als er dan een zakje in de auto ligt blijf ik ervan eten tot het op is……….. Dus dat haal ik maar heel af en toe…….. Ken uzelve nietwaar 😎
In bijna alle bewerkte voeding zit suiker en andere toevoegingen die ons gevoel voor tekorten kunnen verstoren. En wat te denken van de toevoeging die maakt dat je bijvoorbeeld als maar door gaat met chips eten. En dan zijn er nog de emotie gestuurde behoeftes…
En wat als je nu vreselijk zin hebt in noten (walnoten, pecanneten, macademia's) en daar een heleboel van wilt eten? En dat wilt wegspoelen met een (of meerdere) glas (glazen) melk? Dat tikt ook behoorlijk aan… een handje vol is dan echt te weinig en ik heb echt het geduld om de noten te kraken, een voor een…. zucht… te lekker.
Oh dat van die noten eten, dat ken ik. Wat bij mij helpt is dan dat ik een kopje bouillon (van bouillonpoeder van Kruid en zo) drink. Ik merk dat ik soms zout nodig heb en dan ga ik gezouten noten eten. Is maar een tipje, maar misschien helpt het jou ook 🙂